Sopa de estrogonofe com carne
30 min
Beef
201679
Para 2 porções
250 g de
carne bovina moída
150 g de
cogumelo crimini
120 g de
macarrão pappardelle
100 g de
creme azedo
15 g de
extrato de tomate
10 ml de
molho inglês
5 g de
salsa, fresca
1
cebola amarela
1000 ml de
caldo de carne
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Em uma panela grande, esquentar metade do óleo e saltear a carne até ficar bem dourada. Temperar com sal e pimenta e depois reservar em uma tigela.
3. Enquanto isso, descascar cebola e cortar em cubos.