Sopa de erva-doce com crostini de alho

25 min

Veggie

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Para 2 porções

20 g de
tomate, seco, em óleo
2
pão francês
1
erva-doce
1
cebola amarela
500 ml de
caldo de legumes
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Wash fennel, remove fronds, and set aside for garnish. Then, cut into thick slices.

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3. Derreter manteiga em uma panela e saltear erva-doce.