Sopa de creme de cogumelos
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
batata
160 g de
cogumelo crimini
100 ml de
creme de leite vegano
1/2
pera
1/3
alho-poró
1 colher(es) de chá de
tomilho, seco
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 dente(s) de
alho
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batata e cortar em cubos pequenos.
3. Cozinhar as batatas no caldo de legumes por cerca de 15 min.