Sopa de castanhas
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 ml de
leite integral
200 g de
castanha
200 g de
cogumelo crimini
150 g de
creme de leite fresco
5 g de
cebolinha-francesa
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1 caule(s) de
aipo
1
cebola amarela
2 pitada(s) de
noz-moscada
2
folha de louro
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
manteiga
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Lavar aipo e cortar em cubos pequenos.