Sopa de batata, pastinaca e queijo cheddar com croutons de pretzel

20 min

Veggie

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Para 2 porções

400 g de
batata
300 g de
pastinaca
100 g de
creme de leite fresco
40 g de
queijo cheddar
2
cebola amarela
1
pimenta-malagueta
1
pretzel, macio
500 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Descascar cebola e cortar em pedaços grandes.

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3. Descascar e picar o alho.