Sopa de aspargos com agrião
20 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
aspargo branco
100 g de
crème fraîche
4 g de
agrião-dos-jardins
500 ml de
caldo de legumes
30 g de
manteiga
noz-moscada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar e descascar aspargos.
3. Lavar cuidadosamente as cascas dos aspargos e cortar em pedaços menores.