Sopa de arroz selvagem com tomates assados e pesto
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate-cereja
80 g de
arroz selvagem (arroz silvestre)
30 g de
pesto
10 g de
orégano, fresco
1
cenoura
1/2 caule(s) de
aipo
1/2
cebola amarela
900 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 450°F (modo convencional, recomendado) ou 410°F (modo ventilação).
3. Lavar orégano, sacudir para secar e extrair folhas.