Sopa de alho-poró e erva-doce com maçã e nozes assadas
30 min
Vegan
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Para 2 porções
30 g de
noz
2 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
alho-poró
1
cebola amarela
1
maçã
1/2
erva-doce
1/2
pão francês
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
1 dente(s) de
alho
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar alho-poró em rodelas e lavar bem.
3. Descascar cebola e cortar em cubos.