Sopa de alho-poró com bacon e sementes de abóbora caramelizadas
30 min
Pork
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Para 2 porções
400 g de
batata
100 g de
creme de leite fresco
30 g de
bacon
30 g de
semente de abóbora
10 g de
salsa, fresca
1
alho-poró
10 g de
manteiga
1 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2/3 l de
caldo de legumes
1/4 colher(es) de chá de
noz-moscada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em cubos.
3. Cortar alho-poró ao meio no sentido do comprimento, lavar bem e fatiar.