Sopa de alho-poró caramelizado com torrada com queijo
30 min
Veggie
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Para 2 porções
60 g de
queijo gruyère
4
alho-poró
1
cebola amarela
1/2
baguete
600 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
manteiga
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
açúcar
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Pré-aquecer o forno a 360°F (aquecimento superior).
3. Cortar alho-poró ao meio no sentido do comprimento, lavar bem e fatiar.