Sopa de abobrinha com croutons ao alho
30 min
Vegan
34011
Para 2 porções
400 g de
batata
100 ml de
creme de leite vegano
20 g de
pinhão
2
abobrinha
2
cebola amarela
1
pão integral
800 ml de
caldo de legumes
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2
folha de louro
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
1 colher(es) de chá de
ervas de Provence, secas
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em cubos.
3. Lavar abobrinha e cortar em meia-lua.