Sopa de abóbora e maçã
20 min
Veggie
6342
Para 2 porções
80 ml de
vinho branco
30 g de
crème fraîche
10 g de
gengibre
1
cebola amarela
1
maçã
1/2
abóbora hokkaido
2
folha de louro
2 colher(es) de sopa de
manteiga
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de sopa de
curry em pó
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro
1/4 l de
caldo de legumes
noz-moscada
pimenta
açúcar
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Descascar o alho e cortar em fatias finas.