Sopa cremosa de grão-de-bico com azeite de alecrim e alho
30 min
Veggie
90348
Para 2 porções
400 g de
grão-de-bico, em lata
100 g de
creme de leite fresco
2
cenoura
1 caule(s) de
aipo
1
chalota
1/2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1/4
limão-siciliano
500 ml de
caldo de legumes
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 dente(s) de
alho
noz-moscada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar alecrim, sacudir para secar e arrancar as folhas. Cortar em pedaços pequenos.
3. Descascar o alho e cortar em cubos finos.