Sopa cremosa de batata e cebola com croûtons de pretzel
25 min
Veggie
51030
Para 2 porções
400 g de
batata
60 g de
patê de queijo bávaro (obatzda)
10 g de
salsa, fresca
4
cebola amarela
1
baguete de pretzel
600 ml de
caldo de legumes
3 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
2 colher(es) de chá de
açúcar de cana, demerara
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em rodelas.
3. Aquecer um pouco de óleo de girassol em uma panela e fritar rodelas de cebola em fogo médio por 5 min. Temperar com sal e mexer de vez em quando.