Shakshuka
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomates pelados, em lata
200 g de
tomate
5 g de
salsa, fresca
5 g de
coentro, fresco
4
ovo
2
cebola amarela
1
limão-siciliano
1
pimentão vermelho
60 ml de
água
3 dente(s) de
alho
2
folha de louro
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 colher(es) de sopa de
páprica em pó, doce
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola, cortar ao meio e fatiar em meia-lua.
3. Lavar pimentão, tirar as sementes e cortar em fatias finas.