Schnitzel com crosta de amêndoas e macarrão de abobrinha
30 min
Pork
5057
Para 2 porções
500 ml de
refresco de limão e ervas
240 g de
bife de porco
30 g de
farinha de amêndoas
30 g de
farinha de rosca
2
abobrinha
1/2
limão-siciliano
1/2
ovo
30 g de
farinha de trigo
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, lavar a abobrinha e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar em tiras finas com um descascador de legumes.
3. Colocar a carne entre duas camadas de plástico-filme e bater até ficar com cerca de 5 mm de espessura.