Satay de jaca com macarrão de arroz
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
jaca, cortada em cubos
120 g de
macarrão de arroz
80 g de
pasta de amendoim
15 g de
pasta de curry vermelho
10 g de
semente de gergelim
2
cenoura
2 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim, torrado
1 colher(es) de chá de
açúcar
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Para o molho satay, misturar pasta de amendoim, pasta de curry vermelho, vinagre de arroz, óleo de gergelim, açúcar, sal e um pouco de água.