Satay de frango tailandês com molho de amendoim e salada
30 min
Poultry
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Para 2 porções
200 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
80 g de
verduras mistas
40 g de
gengibre
30 g de
pasta de amendoim
10 g de
coentro, fresco
1/2
pepino
1/2
limão-taiti
6 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
2 colher(es) de chá de
açúcar de cana, não refinado
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar espetos de madeira na água para embeber por cerca de 15 min.
3. Descascar e picar alho e gengibre.