Sanduíche de tofu teriyaki
25 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
tofu defumado
160 g de
pão
10 g de
coentro, fresco
10 g de
gengibre
10 g de
semente de gergelim
2
cenoura
1
abacate
1
pepino
1
limão-taiti
2 colher(es) de sopa de
molho teriyaki
2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Torrar sementes de gergelim em uma panela seca.
3. Enquanto isso, descascar e ralar o gengibre.