Sanduíche de legumes com húmus de cenoura
30 min
Veggie
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Para 2 porções
140 g de
grão-de-bico, em lata
40 g de
espinafre, fresco
20 g de
broto
10 g de
pasta de gergelim (tahine)
4
cenoura
4 fatias de
pão
1
abacate
1/2
limão-siciliano
1/3
pepino
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1/4 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Descascar cenouras e cortar em rodelas finas.