Sanduíche de kebab vegetariano com cogumelos-ostra e queijo feta vegano
30 min
Vegan
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Para 2 porções
250 g de
pão chato turco
160 g de
cogumelo-ostra
100 g de
tomate
60 g de
queijo feta vegano
50 g de
iogurte vegano, natural
40 g de
molho de tomate
10 g de
endro, fresco
1/2
limão-siciliano
1/2
cenoura
1/4
pepino
1/4
cebola amarela
1/5
repolho-roxo
1 colher(es) de sopa de
molho tamari
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 colher(es) de chá de
alho em pó
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1 colher(es) de chá de
tomilho, seco
1 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
1/2 dente(s) de
alho
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cortar repolho-roxo ao meio e remover miolo. Lavar as folhas e cortar em tiras.
3. Descascar cenoura e ralar em pedaços grandes.