Salteado de carne e bok choy
30 min
Beef
180934
Para 2 porções
300 g de
bok choy (acelga chinesa)
200 g de
bife
10 g de
gengibre
1
pimenta-malagueta
1
cebolinha
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim, torrado
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
1 colher(es) de chá de
açúcar
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Para o molho, misturar molho de soja, molho sriracha e óleo de gergelim tostado. Reservar.
3. Descascar o alho e cortar em cubos finos.