Salsichas com ruibarbo, lentilhas e verduras
30 min
Pork
870
Para 2 porções
200 g de
bratwurst (linguiça alemã)
160 g de
lentilha verde
150 g de
ruibarbo
120 g de
espinafre, fresco
1
cebola roxa
320 ml de
caldo de legumes
2
folha de louro
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
açúcar
1 colher(es) de chá de
semente de mostarda
1 dente(s) de
alho
1/4 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Enxaguar lentilhas e colocar em uma panela com caldo e folha de louro. Cozinhar de acordo com as instruções da embalagem e depois escorrer.
3. Enquanto isso, aquecer azeite em uma frigideira grande. Picar salsichas com um garfo e adicionar à frigideira. Cozinhar por 10 min. Retirar da frigideira e reservar.