Salsichas com purê cremoso e molho de cebola com cerveja preta
30 min
Pork
22899
Para 2 porções
600 g de
batata
200 g de
bratwurst (linguiça alemã)
200 ml de
cerveja preta
80 ml de
leite integral
10 g de
cebolinha-francesa
10 ml de
molho inglês
1
cebola amarela
200 ml de
caldo de carne
20 g de
manteiga
2 colher(es) de chá de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
amido de milho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas, cortar em quatro pedaços e cozinhar em água com sal por 15 - 20 min, até ficarem macias.
3. Descascar cebola, cortar ao meio e fatiar em meia-lua.