Salmão picante com ervilhas-tortas
30 min
Fish
14680
Para 2 porções
240 g de
ervilha-torta
200 g de
filé de salmão, fresco
10 g de
gengibre
5 g de
molho doce de pimenta tailandesa (Sambal Manis)
1/2
limão-taiti
140 ml de
água
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 colher(es) de chá de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de chá de
amido de milho
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
1. Tudo pronto?
2. Enxaguar salmão e secar com batidinhas.
3. Em um prato grande, misturar sal e pimenta e colocar o filé de salmão na mistura. Cortar o filé em tiras de aproximadamente 1 cm.