Salmão com um toque cítrico com purê de batata e espinafre
25 min
Fish
78312
Para 2 porções
700 g de
batata
250 g de
filé de salmão, fresco
60 g de
espinafre de folhas pequenas
2
limão-siciliano
60 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batata e cortar em cubos pequenos.
3. Cozinhar batatas em uma panela com água e sal por cerca de 12 - 15 min.