Salmão assado com tomates-cereja

25 min

Fish

22600

Para 2 porções

460 g de
tomate-cereja
170 g de
filé de salmão, fresco
100 g de
pão de fermentação natural (pão de massa lêveda)
30 g de
uva-passa
14 g de
manjericão, fresco
1/2
limão-siciliano
1/2
cebola amarela
4 dente(s) de
alho
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).

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3. Lavar tomates-cereja e cortar ao meio.