Salmão ao glacê cítrico de mel com arroz de coco
30 min
Fish
21284
Para 2 porções
300 g de
salmão da noruega
150 ml de
leite de coco
120 g de
arroz jasmim tailandês
10 g de
semente de gergelim
1/2
limão-taiti
1/2
cebolinha
200 ml de
água
2 colher(es) de sopa de
mel
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 pitada(s) de
pimenta em flocos
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
amido de milho
sal
1. Tudo pronto?
2. Adicionar leite de coco, um pouco de água, arroz e uma pitada de sal em uma panela, levar a fervura. Depois reduzir o fogo para baixo, tampar e cozinhar por cerca de 10 min até o arroz amolecer e absorver o líquido.
3. Descascar alho e depois picar.