Salda de arroz crocante
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
rice, cooked
100 g de
edamame (grãos de soja crus)
50 g de
amendoim, torrado e salgado
20 g de
cebola, frita
4 g de
hortelã, fresca
1
abacate
1
cebolinha
1
limão-taiti
1/2
pepino
2 colher(es) de sopa de
óleo de amendoim
2 colher(es) de sopa de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
xarope de agave
1 dente(s) de
alho
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 390°F (modo ventilação, recomendado) ou a 415°F (modo convencional).
3. Misturar arroz cozido com óleo, Sriracha e sal. Depois colocar em uma assadeira forrada e assar por cerca de 25 - 30 min até dourar, virando de vez em quando.