Salada tailandesa quente e condimentada
30 min
Vegan
120014
Para 2 porções
160 g de
tomate-cereja
20 g de
coentro, fresco
2
cebola roxa
2
pimentão vermelho
1
batata-doce
1 g de
gengibre
2/3
limão-taiti
1/2
berinjela
1/4
pimenta-malagueta
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
água
2/3 colher(es) de sopa de
molho de soja
1/2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim, torrado
1/4 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar cebola e cortar em quatro pedaços.