Salada tailandesa de manga e gergelim com pimenta e brotos

25 min

Veggie

3810

Para 2 porções

80 g de
macarrão de arroz
60 g de
rúcula
50 g de
broto de feijão
20 g de
gengibre
20 g de
semente de gergelim
10 g de
coentro, fresco
2
cebolinha
1
pimenta-malagueta
1
cebola roxa
1
manga
5 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
5 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 dente(s) de
alho
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1. Tudo pronto?

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2. Cozinhar macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.

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3. Enquanto isso, torrar levemente o gergelim em uma frigideira seca.