Salada tailandesa de bife
30 min
Beef
50118
Para 2 porções
200 g de
bife
160 g de
tomate-cereja
16 ml de
molho de peixe
10 g de
hortelã, fresca
10 g de
manjericão, fresco
10 g de
coentro, fresco
1/2
cebola roxa
1/2
pimenta-malagueta
1/2
pepino
1/2
limão-taiti
1/5
alface
4 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
2 colher(es) de chá de
açúcar de cana, não refinado
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Esquentar óleo em uma frigideira e fritar bife por 3 min de cada lado.
3. Retirar o bife da frigideira, temperar com sal e pimenta e envolver em papel-alumínio. Deixar descansar por cerca de 10 min.