Salada rica em proteínas: couve-flor com ovo e frango ao limão
30 min
Poultry
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Para 2 porções
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
queijo cottage
30 g de
picles
2
ovo
1/2
chalota
1/2
limão-siciliano
1/3
couve-flor
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar água na panela, ferver e acrescentar ovo. Ferver por cerca de 10 min. Em seguida, escorrer e enxaguar o ovo com água fria.
3. Enquanto isso, lavar limão cuidadosamente com água quente. Depois, cortar ao meio, raspar casca e espremer limão.