Salada quente de couve com molho cremoso
30 min
Veggie
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Para 2 porções
130 g de
couve
100 g de
grão-de-bico, em lata
20 g de
queijo parmesão
15 g de
pasta de gergelim (tahine)
1
batata-doce
1/2
abacate
1/2
limão-siciliano
2 1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de sopa de
mostarda de Dijon
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Pré-aquecer o forno a 430°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar e cortar batata-doce em pedaços de cerca de 1 cm de espessura.