Salada quente de arroz e abóbora com nozes
30 min
Vegan
82770
Para 2 porções
100 g de
arroz basmati e arroz selvagem
50 g de
noz
20 g de
salsa, fresca
1
cebola roxa
1/2
abóbora hokkaido
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, moída
1/2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1/2 colher(es) de sopa de
molho de soja
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar abóbora, remover sementes e cortar em cubos.