Salada niçoise com atum e legumes grelhados
30 min
Fish
15062
Para 2 porções
400 g de
bife de atum
140 g de
vagem
140 g de
tomate-cereja
80 g de
coração de alcachofra
60 g de
azeitona preta
60 g de
rúcula
2
alface-romana
1
cebola roxa
1
limão-siciliano
2/3
pimentão vermelho
2/3
pimentão amarelo
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mostarda
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
estragão, seco
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descongelar bife de atum e secar com batidinhas.
3. Escorrer alcachofras e cortar em quatro pedaços.