Salada niçoise com aspargos
30 min
Fish
37221
Para 2 porções
400 g de
batata pequena
200 g de
aspargo
180 g de
atum, em lata (ao natural)
160 g de
tomate-cereja
120 g de
vagem
40 g de
azeitona preta
30 g de
alcaparra
15 g de
manjericão, fresco
2
ovo
1
limão-siciliano
1
alface-romana
1/2
pepino
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
2 colher(es) de chá de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Lavar e cortar as batatas ao meio.