Salada mediterrânea de orzo
25 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate-cereja
140 g de
arroz italiano (orzo)
80 g de
espinafre de folhas pequenas
20 g de
pinhão
10 g de
queijo parmesão
1
muçarela
1
pimentão amarelo
1/2
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
1 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de chá de
tempero italiano, seco
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar orzo de acordo com as instruções da embalagem.
3. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.