Salada grega com queijo halloumi e grão-de-bico
20 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate-cereja
160 g de
queijo halloumi
140 g de
grão-de-bico, em lata
50 g de
azeitona Kalamata, sem caroço
40 g de
pimenta-verde
10 g de
manjericão, fresco
1
pimentão verde
1
cebola roxa
1/2
pepino
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
vinagre de vinho tinto
2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
orégano, seco
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e ralar.
3. Para fazer o molho, adicionar vinagre de vinho tinto, alho, orégano, mostarda Dijon, sal, pimenta e um pouco do azeite de oliva em uma tigela. Misturar bem e reservar.