Salada de verão de grão-de-bico com manga e queijo feta vegano
30 min
Vegan
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Para 2 porções
100 g de
tofu, natural
100 g de
grão-de-bico, em lata
30 g de
tomate, seco, em óleo
30 g de
amêndoa
10 g de
salsa, fresca
10 g de
hortelã, fresca
1/2
cebola roxa
1/2
limão-siciliano
1/3
manga
1/4
pepino
1/4 ramo(s) de
rabanete
7 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de chá de
ervas de Provence, secas
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar o tofu em cubos pequenos.
3. Descascar o alho e cortar em fatias finas.