Salada de truta e batata
30 min
Fish
31462
Para 2 porções
600 g de
batata
160 g de
vagem
120 g de
truta defumada
20 g de
alcaparra
10 g de
endro, fresco
1/2
cebola roxa
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
1 colher(es) de sopa de
manteiga
1/2 colher(es) de chá de
açúcar
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar as batatas e cortar ao meio, em quatro partes ou em pedaços grandes, dependendo do tamanho.
3. Lavar vagens e cortar as extremidades. Depois, cortar ao meio.