Salada de triguilho outonal
30 min
Veggie
1608
Para 2 porções
120 g de
triguilho (bulgur)
80 g de
queijo feta
60 g de
cranberry, desidratado
10 g de
salsa, fresca
2
cenoura
1/2
cebola roxa
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
1/4 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cenouras, cortar em quatro pedaços no sentido do comprimento e fatiar.
3. Colocar caldo de legumes, cenoura e triguilho em uma panela. Cozinhar de acordo com as instruções da embalagem.