Salada de trigo-sarraceno com molho de pesto e aspargos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
aspargo
300 g de
tomate-cereja
160 g de
trigo-sarraceno
20 g de
manjericão, fresco
20 g de
queijo parmesão
320 ml de
água
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico branco
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar trigo-sarraceno de acordo com as instruções da embalagem.
3. Lavar aspargos, cortar extremidades e descascar, se necessário. Em seguida, cortar em pedaços de 5 cm de comprimento.