Salada de tortellini e pesto com almôndegas veganas
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
carne moída vegana
250 g de
tortellini
60 g de
milho, em lata
50 ml de
creme de aveia
20 g de
pesto verde
15 g de
farinha de rosca
15 g de
extrato de tomate
1/2
cebola amarela
1/2
brócolis
1 1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
mostarda
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e ralar.
3. Aquecer um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio. Fritar cebolas por aproximadamente 2 min. Adicionar creme de aveia, misturar e temperar com sal e pimenta.