Salada de tomate e ervas com queijo burrata
20 min
Veggie
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Para 2 porções
500 g de
tomate-cereja
30 g de
salsa, fresca
20 g de
manjericão, fresco
15 g de
semente de girassol
10 g de
semente de abóbora
5 g de
endro, fresco
1
queijo burrata
1/2
limão-siciliano
1/2
cebola roxa
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
mostarda
1 colher(es) de sopa de
mel
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar sementes de girassol e abóbora em uma frigideira seca sem óleo até dourar.
3. Enquanto isso, lavar limão cuidadosamente com água quente. Depois, cortar ao meio, raspar casca e espremer limão.