Salada de tofu e edamame
25 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
tofu, natural
100 g de
edamame (grãos de soja crus)
100 g de
cream cheese vegano
10 g de
semente de gergelim
4 g de
gengibre
2
alga marinha nori
1
cebolinha
1
cenoura
1/2
limão-taiti
3 colher(es) de chá de
molho de peixe vegano
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
1. Tudo pronto?
2. Escorrer tofu, depois embrulhar em várias folhas de papel-toalha e espremer o líquido em excesso. Ralar tofu em pedaços pequenos.
3. Lavar cebolinha e cortar em fatias finas.