Salada de rúcula com queijo de cabra e vinagrete balsâmico de amora
15 min
Veggie
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Para 2 porções
120 g de
amora-silvestre
120 g de
tomate-cereja
100 g de
rolo de queijo de cabra
80 g de
rúcula
30 g de
pistache, com casca
10 g de
salsa, fresca
4 colher(es) de chá de
vinagre balsâmico
4 colher(es) de chá de
azeite de oliva
3 colher(es) de chá de
mel
2 colher(es) de chá de
água
1/2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar pistaches e torrar em uma frigideira seca até dourar.
3. Lavar a salsa, sacudir para secar e cortar em pedaços grandes.