Salada de repolho-roxo com molho de manga e pimenta
30 min
Vegan
52002
Para 2 porções
20 g de
semente de abóbora
1 caule(s) de
aipo
1
cebolinha
1
cenoura
1/2
pimentão vermelho
1/2
maçã
1/4
pimenta-malagueta
1/4
repolho-roxo
1/4
manga
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
mostarda
1/2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar repolho-roxo ao meio e remover miolo. Lavar as folhas e cortar em tiras.
3. Lavar pimentão, tirar as sementes e cortar em fatias finas.