Salada de quinoa e feijão-preto
25 min
Veggie
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Para 2 porções
240 g de
feijão-preto, em lata
100 g de
quinoa
100 g de
milho, em lata
100 g de
tomate-cereja
100 g de
leitelho
30 ml de
maionese
10 g de
coentro, fresco
1
pimenta-malagueta
1
cebola roxa
1
limão-taiti
1/2
abacate
1/5
repolho-verde (couve-branca)
1 dente(s) de
alho
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, lavar coentro e sacudir para secar.
3. Lavar limão cuidadosamente e raspar casca. Depois, cortar limão ao meio e espremer.