Salada de quinoa e couve-lombarda com molho de mostarda e mel
20 min
Veggie
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Para 2 porções
60 g de
quinoa
20 g de
noz
1
cenoura
1/2
couve-lombarda
1/2
maçã
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mostarda
2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
mel
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
3. Cortar couve-lombarda ao meio, remover o caule, lavar as folhas e fatiar em tiras finas. Colocar em uma tigela e temperar com sal. Reservar.